推选5说念秉性食谱，区别是葱油闷鸡、香煎鸡胸肉、双椒炒肉丁、香菇土豆炖鸡腿、孜然鸡翅土豆条。这几说念菜品不仅作念法通俗，厚味又下饭麻豆 夏晴子，孩子十分可爱吃，感兴趣的一又友快来试试吧！

一、葱油焖鸡

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【食材】

鸡腿、葱姜

【作念法】麻豆 夏晴子

1、将清洗干净的鸡腿去除骨头切成丁，加入少量生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、蚝油，握拌均匀，腌制5分钟。

2、锅中烧油，油热放入葱花、姜片，小火慢炸，炸至金黄酥脆，捞出备用。

3、将腌制好的鸡肉放入锅中，翻炒至鸡肉变色。倒入剩余的腌料，转小火，盖上锅盖焖煮15分钟。撒上之前炸好的葱花和姜片，翻炒均匀即可。

二、香煎鸡胸肉

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【食材】

鸡胸肉、西兰花、玉米粒、葱姜蒜、孜然粉、辣椒粉

【作念法】

1、将鸡胸肉切成薄片，放入姜丝和蒜片，加入少量料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、淀粉，翻拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中烧油，油热放入腌制好的鸡胸肉，小火慢煎，煎至两面金黄，盛出备用。

3、锅中烧水，水灵通入西兰花和玉米粒煮熟后捞出，与煎好的鸡胸肉一皆摆盘，撒上适量的辣椒粉和孜然粉即可。

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三、双椒炒肉丁

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【食材】

牛肉、青椒、小米辣、姜丝

【作念法】

1、将肉切成小丁，放入碗中，加入少量盐、淀粉、料酒、生抽、老抽、黑胡椒碎，握拌均匀，腌制30分钟。

2、锅中烧油，油热放入腌制好的肉丁，大火翻炒至变色。加入切姜丝、小米辣、青椒段，翻炒出香味，凭证个东说念主口味加入鸡精调味即可。

四、香菇土豆炖鸡腿

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【食材】

鸡腿、干香菇、土豆、葱姜、八角、桂皮、香叶、青椒、小米辣

【作念法】

1、将清洗干净的鸡腿剁成小块。锅中烧水，水灵通入鸡腿，加入葱段、姜片、料酒，焯水5分钟，撇去浮沫，捞出控干水分备用。

2、锅中烧油，油热放入葱段、姜片炒出香味，加入冰糖，小火炒至冰糖融解，放入鸡块，翻炒至鸡块变色。

3、凭证个东说念主口味加入料酒、生抽、老抽，再放入八角、桂皮、香叶，放入适量的净水，盖上锅盖，焖炖20分钟傍边。

4、放入土豆块和香菇，再炖15分钟。加入少量盐调味，放入切好的青椒和小米辣，翻炒均匀即可。

五、孜然鸡翅土豆条

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【食材】

鸡翅、土豆、葱蒜、孜然粉、孜然粒

【作念法】

1、将清洗干净的鸡翅从中间剪开，放入碗中，加入切好的葱段、蒜片，再凭证个东说念主口味加入料酒、生抽、老抽、黑胡椒碎和少量盐，握拌均匀，腌制30分钟。

2、锅中烧油，油热放入切好的土豆条，小火煎至土豆条两面金黄，再放入腌制好的鸡翅，煎至鸡翅名义金黄熟透麻豆 夏晴子，加入适量的孜然粉、孜然粒，翻炒均匀即可。

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